David Skoko je chef, storyteller i neumorni istraživač života na terenu — najpoznatiji kao zaštitno lice konobe Batelina, ali i kao autor kulinarsko-dokumentarnih serijala koji spajaju hranu, ljude i krajolik.
Kroz dokumentarne serijale poput “Motor, loza, kuhača”, “Jesti na cesti” ili “Mjesto za mene” gradi priče o kuhanju ali i načinu života — sporijem i posvećenijem.
Autentičan, energičan i neposredan, Skoko svoju pažnju sve više usmjerava prema dokumentarnom pripovijedanju: traži ljude, prostore i mjesta koja uspijevaju održati ravnotežu između rada, prirode i svakodnevice.
Njegova karizma i dobra volja dolaze bez distance — bilo da kuha, razgovara ili snima, uvijek je u pokretu i u kontaktu s onim što je stvarno.